Welkom bij DAY.

Foodies for Foodies.

Met DAY willen we mensen elke dag opnieuw samen laten genieten van pure smaken.

Daarom werken we met DAY samen met mensen die een oprechte liefde voor hun product hebben, zoals onze biologische teler of de ambachtelijke bakker. Producenten en leveranciers die met zorg en aandacht ingrediënten voor onze producten selecteren en met hun vakmanschap de mooiste smaken naar boven halen.

Kortom, DAY is een cluppie van enthousiaste foodies die jou een lekkere wereld van eten en drinken presenteren, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. En dat proef je!

Sappen

Alle DAY sappen zijn gemaakt van biologisch fruit, zonder smaak- en conserveringsmiddelen en zijn versgeperst. Het fruit komt van Hollandse bodem en het sap wordt gebotteld door Roel en Wyno Vermeulen. Deze twee enthousiaste fruitkwekers uit Flevoland zijn iedere dag te vinden in de boomgaarden van hun fruitkwekerij of bij collega-kwekers (die ook een deel van het fruit aanleveren). De fruitbomen zijn hun kindjes, ze doen alles voor ze.

En of je Roel en Wyno nou iets vraagt over appels, sinaasappels, bessen, peren of cranberry’s: ze weten precies welk fruit in het DAY. sap thuishoort. Zo worden voor DAY. Appelsap uitsluitend de elstar, goudrenet en jonagold gebruikt.

Koeken

Uit Friesland: biologische koeken van DAY. Bakker Klaas Bil van Billy’s Natuurbakkerij in het Friese Oudkerk heeft altijd een grote passie gehad voor het bakken van koek. Klaas: “Al toen ik met dit vak begon, wilde ik me specialiseren in het bakken van koekjes met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.”

Zijn eerste koekjes bakte Klaas al begin jaren ‘80, op zijn boerderij waar de stallen werden omgebouwd tot een kleine bakkerij. Guido en Sander, de zonen van Klaas, zetten nu vol enthousiasme deze droom van hun vader voort, met nieuwe ideeën en kennis.

DAY. koeken vind je in 3 smaken:

• Chocolate & cocos
• Fruit & fiber
• Almond & lemon

Wafels

Het verhaal van de DAY. wafels begint op het platteland in Polen. Daar staat de ambachtelijke bakkerij van eigenaar Krzysztof, die wafels maakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Krzysztof is niet zomaar tevreden met zijn producten.

Met de ontwikkeling van deze wafels is hij ruim een jaar bezig geweest. Ze zijn gemaakt met granen, gepofte rijst, gepofte gierst, gedroogde kokos, maïsvlokken en honing. En lekker stevig van formaat: een wafel met bite.

DAY. wafels vind je in 2 smaken:

• Grains & dulche de leche with white chocolate
• Mixed grains & milk chocolate

Repen

Dan reizen we naar Bulgarije. Tussen groene bergen en kleurrijke bossen ligt het oude dorpje Veliko Tarnovo. Midden in het dorp staat een oud familiebedrijf, waar Neli woont. Hij is vader van een groot gezin en enthousiast natuurliefhebber. Hij maakt onze DAY. repen volgens zijn eigen ambachtelijke recept.

De repen zitten boordevol noten en fruit en worden gezoet met een beetje honing van de plaatselijke imker.

DAY. repen vind je in 3 smaken:

• Abricot & yoghurt
• Almond, cranberry & pumpkinseed
• Cacao nibs, almond & blackcurrant

Chips

Chips zo van het land. Henk en René wilden meer dan alleen aardappelen telen. Hun aardappelen verdienen volgens Henk en René een herkenbare plek in hun eigen chips. En daarom maken ze nu ook chips. De chips worden gemaakt van aardappelen van het eigen familiebedrijf in de Hoeksche Waard. Ze worden gebakken in zuivere zonnebloemolie.

Ze zijn glutenvrij, e-nummervrij, transvetvrij en lactosevrij en worden bereid zonder kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Waarom? Omdat lekker alleen niet genoeg is.

DAY. chips vind je in 2 smaken:

• Paprika
• Zeezout